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788枚目 ジョン メイオール『Primal Solos』を聴き直しました

788枚目 ジョン メイオール『Primal Solos』を聴き直しました



ジョンメイオル



発売年:1974年
レーベル:LONDON COLLECTOR SERIES
発売元: LONDON

収録曲
Side A
1 Maudie
2 It Hurts To Be In Love
3 Have You Ever Loved A Woman
4 Bye Bye Bird
5 I'm Your Hoochie Coochie Man

Side B
1 Look At That Girl
2 Wish You Were Mine
3 Start Walkin'

こちらはYOUTUBE

つい先日のことです。
高校時代の友人からメールが入りました。
これから奥さんとエリック・クラプトン『日本武道館公演2019』に行くところだ、
と言うのです。

私は絶句しました。

こちらは先日いただいた鹿の角を切りきざみ、

さらに別の知人がわざわざ届けてくれた鹿肉をどう処理するか思案していたのです。

何という、クオリティ オブ ライフの違い!!

クラプトンの日本公演など、現在の私の生活には絶対にありえないキーワードです。

彼とは昨年、ほぼ半世紀ぶりに会いました。

長い時間の経過が一気に戻った感じで、脳が若返りました。

忘れもしない、大学1年時の彼と南武線沿線で同居した1966年7月、ビートルズの日本公演

彼は4000円のチケットを買って日本武道館へ。
彼に行こうと誘われながら、ひと月の生活費が2万円そこそこの赤貧にあえぐ私。
4000円が捻出できません。

ここは借金をして、までも...。
迷いながら、決心がつがなかった私。

四畳半の下宿のふとんの中で、興奮して語る彼のビートルズ武道館公演話に耳を傾けたのがなつかしい。
なぜか、隣にあった肉屋のコロッケが5円だったことも思い出しました。


高校時代に洋楽のあれこれを教わったのはすべて彼でした。

埼玉に住む彼は今でもチャンスがあると、よくコンサートにいくのだそうです。
それも必ずおくさんと。

時には娘さんご夫婦と四人連れで。

一方の私、
形だけの音楽ブログを謳っておよそ10年。
音楽サイトの片隅に寄生してまいりました。
その間、生の演奏は高校生の吹奏楽と自衛隊音楽隊のアウトドアコンサートだけですから。

その差たるや、あなた!!


と、今更嘆いても始まりません。

『俺にはこれがあるじゃないか』と、レコードを引っ張り出しました。

実は手間のかかるレコードより、CDをプレーヤーに乱暴に入れて、
各種の作業をしながら聴いているのが毎日の実態であります。

『アナログレコード鑑賞日記』のメッキも剥がれかかって野良仕事日記になりつつあります。



ということで、
本日はなんの脈路もなく、
先日いただいた『鹿肉の燻製』作りをご紹介します。

くんせい1


先に息子家族にあげた鹿肉をレアのステーキで食べたら、とても美味しかったそうです。

なにしろ、北海道胆振地方で何十年も猟師をやっている方が捌いた鹿肉です。

プリップリの新鮮鹿肉。

解体方法によって鹿肉の味はずいぶん変わるそうです。
血を抜くスピードとワザが鹿肉の味を左右するそうです。

これは素人でもわかる。新鮮だ!!

自然解凍した鹿肉にフォークで適度に穴をあけ、塩と三温糖をまぶして擦りこみます。


くんせい2


ローリエ、ローズマリー、バジル、ブラックペッパー、にんにくの破片と赤ワインを加えたソミュール液に漬けこみます。
ちなみにニンニクは自家製。

昨年、たくさん作ったバジルとローズマリーはじゃまだからと、妻に捨てられ、
こちらは調味料BOXにピタリと収まるハ●ス製です。

今年こそは捨てられないように、男の料理のレパートリーを広げてふんだんに使おう。



くんせい3


ジップロックに入れて冷蔵庫で1週間ほどねかせます。



くんせい4


1週間ほど冷蔵庫に置いて、燻したいと思いますが、
ゴールデンウイーク真っ最中ですから、
孫たちが遊びに来ると、
ジジの燻製作業は延期となるでしょう。


アツそだ、『Primal Solos』にもどります。

これはレコードで聴いたのが正解でした。
1960年代のブルース願望というのですか、クラプトンのギターに一部ミッキー・テイラーが加わります。

本場のブルースにいかに追いつくのか、まだ薬にヤラれていないクラプトンの技が光ります。
さらに、
ジョン メイオールのオルガンが60年代に引っ張り込みます。
オルガンは60年代ロックの必須アイテムだと思い込むんは私だけでしょうか。


また、ジョン メイオールのブルース・ハーモニカって、本場の黒人プレイヤーとはひとあじ違って聞こえます。
専門的なことはわかりませんが、すごいテクニックです。

レコードだからそのように聞こえるのかなあ。

もちろんジャック・ブルースのベースがしっかりと支えます。

録音技術は当時クラシック畑で絶大な力を誇ったLONDONの技術者達。

アナログ時代の録音最高峰スタッフ、と勝手に思い込みます。

クラシックレコードには録音スタッフの名前が記されているものが多いですが、
ロック・アナログ盤はほとんど見た記憶がありません。

とまれ、
うまく表現できませんが、8曲すべてが、60年代の熱い時代に戻してくれます。
録音技術でアレンジするのではなく、現場の状況をどれだけ正確に残そうかという、
努力なのでしょうね。


でも、1週間ほど前の武道館公演、
良かったでしょうねえ。


○○クン!、今度は私も誘ってね!!
わずかな定期預金、解約しておきます。

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787枚目 ベイカー・ガーミッツ・アーミー『進撃』を聴き直しました

787枚目 ベイカー・ガーミッツ・アーミー『進撃』を聴き直しました


発売年:1975年
レーベル:VERTIGO
発売元: 日本フォノグラム



ベイカーアーミー



Side A

1. ヘルプ・ミー
2. ラヴ・イズ
3. メモリー・レーン
4. インサイド・オヴ・ミー
5. アイ・ウォナ・リヴ・アゲイン

Side B

1. マッド・ジャック
2. 4・フィル
3. シンス・ビギニング


youtubeのベイカー・ガーミッツ・アーミー『進撃』


「ジャケット買い」
なんてカッコいい響き。

少なくとも、私が若い頃には現代用語辞典にものっていませんでした。

いつのころからの語彙なのでしょう?

LPレコードなどなかなか買えなかった若い時分に比べると、今は少し豊かになり、「ジャケット買い」ができるようになりました。

といっても、ハードオ○の108円コーナーのお話ですけど。

ハズれでも我が家の家計に大きな影響はありませんからね。

モノが増えることに目を光らせる妻のチェックから逃れさえすれば、OKなの
です。

ベイカー・ガーミッツ・アーミーのアルバム『進撃』、
ジャケットが目を引きました。

ただただ、ワイルドな絵柄だけに惹かれたのです。
30センチ四方のアルバムに描かれた4頭の馬の、特に目がすごい。

一方、ベイカー・ガーミッツ・アーミーのベイカーがジンジャー・ベイカーと知ったのはつい最近のことでした。

私の場合、108円レコードを買ったままの状態にすることが多いのです。
レコードプレーヤーに乗せられないままに、棚に放置されている訳です。
従って、ベイカーとジンジャーベイカーは長い間つながらないままだったのです。

ベイカー・ガーミッツ・アーミー『進撃』はレコード購入者が、(私のことですが)、
ある日エゾ鹿の角を手に入れ、野生に目覚めました。

次に、このレコードの存在を思い出して、
聴いてみたのが始まりでした。

クリーム、ブラインドフェイスと渡り歩いたジンジャー・ベイカーがたどりついたのは、なんとアフリカのナイジェリアだったのですね。
大貫憲章氏がライナーノーツに長文を書いています。

アフリカを目指したジンジャー・ベイカーがガーミッツ兄弟と組んだアルバム、「進撃」

私には8曲すべてがジンジャー・ベイカーのドラムだけが目立っている程度の感想しかありません。

やはり、ジャケ買いの限界なのでしょう。
ジャケットの良さイコールレコードの素晴らしさとは、いかないようです。

さて、エゾ鹿の角はと言えば、夢は広がります。

息子のお嫁さんが編み物にこって、孫たちのセーター類はハンドメイド。

帽子もソックスもマフラーもすべて手編みで、この冬を越しました。
じゃあ、ジジも何か、と思い、根室半島に住む友人が送ってくれた鹿の角の細工を思い立ったのです。

北米、特にカナダでは鹿の角の加工が盛んです。
彼らほどの技はムリですから、せめてボタンでも作って、孫たちの帽子やカーディガンを飾りたい、とジジは真剣です。

ただ、鹿の角の細工に『臭い』がつきものなのです。

初め、電動丸ノコを使ったのですが、強烈な臭いがたまりません。
そこで、手ノコでゆっくり切り落とします。



しかつの 加工


電動ノコギリで切った際の強烈な臭いのためか、
いつの間にか、我が家の天敵のキツネが現れました。




きつね

こいつ、夜な夜なあらわれては、時にギャアギャアわめくのです。
冬は雪ダマ、今は小石でおどすのですが、
肩の力が衰えた私の力を知っているヤツはいつも平然としているのです。

チャンスがあれば、鹿のつのをかっさらおうと、
あわよくば、鹿肉にもありつこうと、残念ながら肉はないのですが。。。

その魂胆がヤツの目からうかがえる。

小石で狙いを定めます。

ほとんどが1メートル以上も左右にそれてしまいます。

それが悔しいのですよ。

786枚目 ザ・テンプターズ『ゴールデン・コレクション』を聴き直しました

786枚目 ザ・テンプターズ『ゴールデン・コレクション』を聴き直しました


発売年:1970年
レーベル:PHILIPS
発売元: 日本フォノグラム



てんぷたーず



Side A

1.神様お願い
2.おかあさん
3.今日を生きよう
4.涙のあとに微笑を
5.純愛
6.僕達の天使
7.涙を笑顔に
8.テル・ミー・モア
9.秘密の合言葉
10.忘れ得ぬ君

Side B

1.エメラルドの伝説
2.雨よ降らないで
3.帰らなかったケーン
4.エブリバディ・ニーズ・サムバディ
5.愛の終り
6.復活
7.俺のものはなにもない
8.空白のブルース
9.出来るかい?出来るかい?
10.若者よ愛を忘れるな


こちらはyoutubeのザ・テンプターズ『ゴールデン・コレクション』



2日前、偶然入れたNHKのクローズアップ・現代という番組が

ショーケンを特集していました。



ショーケン


『“ショーケン”最期の日々』というタイトルでした。

俳優の萩原健一さんが『悪性腫瘍・GIST(消化管間質腫瘍)』という

難病で亡くなった直後のことでしたから、驚きました。

自らの死を意識してカメラの前に立っていたのです。

難病の『悪性腫瘍・GIST(消化管間質腫瘍)』については秘密にしていたそうで、

周囲のスタッフは腹部が異常に大きいな、位にしか見ていなかったのでしょうね。

相当にきつかったと思いますが、平気な顔で役作りをしていました。

ちらっとしか見なかったのですが、年寄りのラガーマンをテーマにしたドラマでは、

なんと、走っていました。

わずか1年前のことです。

脚本家の倉本 聰さんがショーケンを『演技の天才』と呼ぶ理由がわかりました。

印象的だったのは、テレビを見ているショーケンが「このテレビ、全然面白くない、どうなっているの」的なことをつぶやくシーンでした。

やはりNHKが『92歳でなくなった俳優の織本順吉』さんのドキュメンタリーを数日前にやっていましたが、
織本さんも「今のテレビのつまらなさ」に怒っていました。

おふたりとも、テレビがどうあるべきかを知っていました。

でも、誰も耳をかさなかったのでしょう。
年よりは引っ込んでいろ、と。

レコードに話を戻します。

数あるGSの中で、ザ・テンプターズはショーケン人気だけが先行して、
さほど、人気はなかったと思うのです。

それが証拠に、このレコードの中で知っている楽曲はごくわずかです。

タイガースに比べると圧倒的な低さです。

ショーケンはザ・テンプターズの一員としてではなく、

俳優萩原健一として人生を全うしたのでしょう。

785枚目 エアロスミスの『ナイト・イン・ザ・ラッツ』を聴き直しました

785枚目 エアロスミスの『ナイト・イン・ザ・ラッツ』を聴き直しました


発売年:1979年
レーベル:CBS
発売元: CBSソニー


エアロスミス ナイトインザラッツ



A面
1 No Surprize
2 Chiquita
3 Remember (Walking In The Sand)
4 Cheese Cake

B面
1 Three Mile Smile
2 Reefer Head Woman
3 Bone To Bone (Coney Island White Fish Boy)
4 Think About It
5 Mia



こちらはyoutube


3月も終わりです。

この時期に突然吹雪に襲われました。

北海道のこと、珍しくはないのです。

ただ、今年は2月末から暖かく、
サークルの仲間達と会うたびに、
『今年の冬は楽だねー』が定例のあいさつでした。

冬に逆もどりです。



ふぶき


気が付くと、3月は一度も更新していなかった拙ブログ。

一応足跡だけは残そうと、あわててパソコンに向かっています。

この時点で雪はかなり融けていますよ。

先々週は家の日陰部分の氷割もしていました。



つるはし スコップ


で、手早く雑に3月の足跡を残そうと選んだのは『ジャケット』からです。

エアロスミスの『ナイト・イン・ザ・ラッツ』

メンバーの脱退等ゴタゴタがあった当時の4作目。
評価があまり高くないアルバムです。

ツルハシで氷を割り、スコップで雪をかく。

体力の衰えがいちじるしく、気力も春なのにイマイチ。

ひきこもりジジイが選ぶには最適かな、と思った次第です。


最近は夜遅くにジャズを聴くのがならわしとなっているのですが、
明るい部屋の中でたまに聴くエアロスミスもいいのかな、と再認識しました。

ジャケットもあまり評判がよくなかったようですが、

私には気にいったジャケットなのです。

ツルハシやスコップが必要な現状。
おりしも、ふるさとの釧路市で長く親しまれていた、
炭鉱の石炭を運ぶ『臨港鉄道』が今月で廃線となるニュースがかぶっているからです。



ふうー!!
ギリギリ3月に1ページ、しるしを刻めて良かった!!



784枚目 ディーペスト・パープルから『Smoke on the Water』を聴き直しました

784枚目 ディーペスト・パープルから『Smoke on the Water』を聴き直しました


ディープパーpル


こちらはYOUTUBE


発売年:1980年
レーベル:Warner Bros
発売元: ワーナー・パイオニア

収録曲

A1. Black Night
A2. Speed King
A3. Fireball
A4. Strange Kind of Woman
A5. Child in Time
A6. Woman from Tokyo

B1. Highway Star
B2. Space Truckin'
B3. Burn
B4. Stormbringer
B5. Demon's Eye
B6. Smoke on the Water

ディープ・パープルの「ディーペスト・パープル」から『Smoke on the Water』を聴き直しました。

本当は
『煙が目にしみる』のレコードがあればよかったのですが、
あいにく私のレコード・ライブラリーにはないものですから。

『Smoke on the Water』を選んだわけです。

実は本日の主題は『Smoke on the Water』ではなく、
『いぶりがっこ』です。




もっと言うと、秋田名物の『いぶりがっこ』ではなく、『たくあんの燻製』です。


ねらいは『北海道胆振東部地震』からの復興をテーマにすることだったのです。

昨年9月の地震ですき間が増えたわが家、今冬の厳しい寒さをまともに受けました。

あまりの寒さに、パジャマにスエットを重ね着して眠る夜もあったのです。

最近はなんとか気温も上昇し、体が動くようになりました。

指の動きもスムーズになったところで、

ご紹介します。

自作の『いぶりがっこ』です。


いぶりがっこ 完成

天国の秋田県人pipco1980さんがもしもこの記事をご覧になっていたら、
きっと叱られるでしょう。


『いぶりがっこ』と『たくあんの燻製』は違う、と。

pipco1980さんや秋田県人の皆さんからお叱りを受ける覚悟で進めます。


忘れもしません。あの大地震。


だいこん 地震後


昨年の9月6日の大地震で被害にあった大根が、スクスクと育ち、立派な大根となりました。
2週間ほど乾燥させ、たくあんを漬けました。



だいこんつち1



沢庵5


沢庵8


『上手?に漬かったたくあん』を燻製にしました。



たくあん

一斗缶を使った自作の燻製器と桜の木を削ったチップと
めんどうなので適当な大きさに割った破片でたくあんを燻(いぶ)しました。


たくあんかんそう



いぶり用桜チップ




いぶりがっこ いぶす



くんえん器 完成


いぶり5



2日間ほどかけて作り終わったところに、2月21日の夜にまた大きな地震です。
なんということでしょう。


幸い前回のような被害はありませんでした。

しかし、冬の地震はこわいです。
積もった雪が崩れてくる。
寒さの中で避難するのは危険だ。
前回のように3日近く停電になったら、暖房もきかないのでさらに危険度が増す。
今回も交通網がズタズタです。
新千歳空港やJRの電車の中でひと晩過ごした人たち、
夜の繁華街から徒歩で自宅を目指した人たちがいました。

つい2週間ほど前の真冬日でしたら、さらに危険だったでしょう。


アラ!
『Smoke on the Water』にまったくカラむことなく、エンディングのお時間となりました。

大地震で液状化にあいながらも立派に成長した大根。
それをたくあんに漬けこむこと2か月。
しんなり漬かったたくあんを乱暴に切り刻んだ桜の木でいぶすこと2日。
『いぶりがっこ』、いや、正確には『たくあんの燻製』を
音楽ブログを名乗る以上は何か楽曲にカラめなきゃ、
ということで非常に安易に『Smoke on the Water』を持ち出してきた。

最後まで目を通された方はほとんどいないでしょうが、

とんでもない寒さと
大地震体験から力強く立ち直った老人の『いぶりがっこ挑戦記』にお付き合いいただき、
ありがとうございました。


プロフィール

miki-taka08

Author:miki-taka08
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